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论吃水果这件事,云南排第二 乌克兰代怀孕多少

时间:2019-08-22 11:51来源:未知 作者:代孕包性别 点击:
吃水果的时候我们一般都是怎么吃呢是这样﹀是这样﹀还是这样﹀若是我们云南人看到,肯定会脱口而出一句:你要整哪样?毕竟在吃水果这件事上,云南人可是和全国人民达成一致了

  吃水果的时候

  我们一般都是怎么吃呢

  

  是这样

  ﹀

  

  是这样

  ﹀

  

  还是这样

  ﹀

  

  若是我们云南人看到,

  肯定会脱口而出一句:

  你要整哪样?

  毕竟在吃水果这件事上,

  云南人可是和全国人民达成一致了——

  就是第一,绝对最会吃!

  不服都不行!

  

  生吃、凉拌、煎炒、烧烤、泡酒……

  样样都行,

  我们云南人就喜欢水果换着花样吃。

  不仅如此,

  关键是真好吃,

  那酸爽甜简直欲罢不能。

  不信?跟拉风哥来看看!

  

  1

  青芒果蘸酱油or蚝油

  

  将芒果削成薄片, 浸在酱油里,拌上切细的新鲜小米辣、芜荽 。多了点甜味,少了些酸味脆味,也少了口感的刺激味,但是酸辣口味充斥舌尖,别有一番风味。

  2

  青芒果蘸辣子

  

  每年四、五月份,当芒果长到拳头大小,青涩的芒果除了酸就是酸,把青芒果皮剥了,切成长条,蘸盐和辣椒粉吃。 将晒干的小米辣放在火上烤得干脆,碾成粉末,和盐拌在一起。青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道,吃的人只觉得满口都是又酸又脆又辣又香,忍不住啧嘴。 那滋味,一旁闻见味道的人,也会忍不住直咽口水!

  3

  凉拌木瓜

  

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  将酸木瓜洗净去皮,对半切开,切成等份长条,再切成3—4毫米厚的小片,加适量的盐,搅拌使木瓜片与盐充分融合,腌一个小时。将盆里腌制出来的盐水倒掉, 放入适量的白糖、香醋,放点辣椒酱,搅拌均匀 ,放置2小时左右就可以吃了。

  4

  舂木瓜

  

  舂木瓜是一道傣味菜肴,(酸木瓜和青木瓜并不是同一种东西哟)其制作工序也十分有趣。先把青木瓜剁成丝,然后把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等放进石臼里,用石杵舂成糊状, 再与木瓜丝拌合,酸、甜、辣、咸和带有鱼露特殊味道的舂木瓜便做成了。 也可和鸡脚一起舂,味道更好。

  5

  腌羊奶果

  

  云南德宏三四月的时候,这里人们常吃的小青枣,就是这羊奶果。 拈一粒送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出 ,但酸味过重,令人牙酥。一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃,味美不止。

  6

  腌草莓

  将草莓洗净,去掉绿叶,用开水烫一下,沥干晾干之后, 根据自己的口味放入少许盐、椒、辣椒粉,搅拌均匀,即可。

  7

  腌山楂

  一到山楂成熟季节就有好多人采下来卖,成熟的山楂除了酸还涩, 脆脆的沾干佐料吃。山楂可以泡,也可以煮了放辣椒拌香菜吃。 但要把它敲瘪了,炸开才入味 乌克兰代怀孕多少钱!

  8

  腌西瓜片皮

  

  西瓜切去红肉,只留少许红肉在皮上(为了颜色好看),将表层青皮削,切薄片入盒, 蒜米切碎粒、取适量盐、香醋、白糖、芝麻油、辣椒粉,倒入瓜皮中。再加一勺老干妈豆豉酱。 混合均匀后即可。

  9

  腌酸多依

  

  酸多依果,是澜沧的特产。成熟前是青绿色,很酸很涩,成熟后虽然是黄色的,但还是酸。当地人叫做「多依拐」, 喜欢拿来蘸盐巴辣子吃。同时为了让它不这么酸,人们把它放在鸡里面,做成「多依鸡」,或者把它用糖和辣子腌制成腌菜。

  10

  腌李子

  将李子洗净沥干水分,加入盐搓揉均匀,再将多余的盐除去,加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀,腌一天就可以吃了,味道酸酸甜甜的 。

  11

  李子泡酒

  

  将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7-10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40-45天制成李子酒。 有舒筋、行血、消除疲劳的功效。

  12

  腌菠萝

  

  凉开水溶解适量的盐,不要太咸。把菠萝切片,放入水中浸泡5到10分钟即可。 放入辣椒、香菜,即可成为云南可口的凉菜或零食。

  13

  菠萝饭

  

  把带皮的菠萝中间挖空了,放入紫米和水,蒸熟了就是甜又香的菠萝饭了。 菠萝饭取了八宝饭的甜味,却没有油腻味,吃起来非常爽口。 也可以加肉进去,外地人最喜欢吃的特色云南菜之一了。

  14

  菠萝炒肉

  

  将菠萝去皮,切成薄片,倒进油锅里炒肉丝,起锅时洒上芜荽、葱叶,美其名曰“菠萝炒肉”。 肉丝只能用猪肉,否则会破坏这道菜甜而鲜的味道。

  15

  雕梅

  

  大理有种美味且美丽的食品,酸酸甜甜、造型别致。一眼看上去,圆圆的、扁扁的,就像一朵水灵灵的浮雕小菊花。它就是——雕梅。

  梅子成熟季节,选用核小、缝隙小、八成熟的大个头优质盐梅,清洗干净后,用专业的 雕梅刀进行人工雕花,去核,压扁,放入土陶罐中,一层梅子一层白糖均匀铺开,几天以后,将梅子上浸出酸水和沫子舀出来,再继续加白糖,如此往复数次。 1个月后,放入土陶罐或玻璃钢池子密封保存。再过1个月后,就可食用了。当然,也可以无限期地密封下去,时间越长越好吃。

  16

  雕梅酒

  

  雕梅酒,产自大理洱源县, 是用当地的特产“雕梅”酿造的一种低度数甜酒 。虽然度数低,一般20多度,但后劲很大。

  17

  雕梅扣肉

  

  雕梅扣肉选用的是多层五花肉,肥瘦相间,和雕梅一起蒸制大概4个小时,肉中饱有梅子的清香, 肥而不腻,味道鲜美。

  18

  泡梨

  

  泡梨算是云南的特产吧,是一种独特的泡菜。原料是麻梨,或者小葫芦梨,做法是将梨盛于大大的陶制坛内,按比例加入甘草、酒、盐、花椒、清水等,密封浸泡一个月左右,开封食用。 吃起来酸酸甜甜,脆脆的,还有一股甘草的清香,很特别。 第一次吃的时候可能会不习惯,但多试几次,保证让你欲罢不能!

  19

  炸芭蕉

  

  和菠萝一样,芭蕉不仅是水果,还可以当菜。把熟透的芭蕉去皮,放入滚烫的油锅中,炸至金黄起锅,在表层洒点淡淡的盐,名为“油炸芭蕉”。 软黏的芭蕉经此油炸后,外面变成香脆,里面却还是原味,吃起来有种特别的感觉,像吃油炸冰淇淋。

  怎么样,就问服气不服气?

  

  看到这些云南人用智慧和耐心创造的水果美食,

  拉风哥想,就算再不想佩服云南人,

  也无能为力吧。

  毕竟,云南的水果美食可远不止这些,

  多的是让人吃不厌忘不了的特色啊!


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